Питание при спиде

Питание при спиде

Название

Действие

В каких продуктах содержится

Информация о добавках

Витамин А и бета-каротин

Отвечает за здоровье кожи, лёгких и желудка.

Печень, яйца, молоко, овощи и фрукты темно-зеленого, желтого, оранжевого и красного цвета (например, шпинат, тыква, болгарский перец, патиссон, морковь, папайя и манго). Также присутствует в оранжевом и желтом сладком картофеле.

Лучше всего получать витамин А из пищевых продуктов. Пищевые добавки, содержащие витамин А, токсичны в больших дозах. Исследования показали, что пищевые добавки, содержащие бета-каротин (разновидность витамина А, содержащегося во фруктах и овощах), увеличивают риск развития рака у курильщиков.

Витамины группы В (В-1, В-2, В-6, В-12, соль фолиевой кислоты)

Поддерживает иммунную и нервную системы.

Белая фасоль, картофель, мясо, рыба, курица, арбузы, виноград, крупы, орехи, авокадо, брокколи и зеленые листовые овощи.

 

Витамин С

Помогает защитить организм от инфекций и способствует выздоровлению.

Цитрусовые (например, апельсины, грейпфруты и лимоны), помидоры и картофель.

 

Витамин Е

Защищает клетки и помогает бороться с инфекциями.

Зеленые листовые овощи, растительное масло, арахис.

Ограничьте потребление до 400 МЕ в день

Железо

Недостаток железа приводит к анемии.

Зеленые листовые овощи, хлеб и макаронные изделия из цельного зерна, сухофрукты, бобы, красное мясо, курица, печень, рыба, яйца.

Ограничьте потребление до 45 мг в день, если доктор не назначил иначе. Прием железа может стать проблемой для ВИЧ-инфицированных, поскольку увеличивает активность некоторых бактерий. Лучше употреблять пищевые добавки, не содержащие железа. Проконсультируйтесь с врачом.

Селен

Необходим для иммунной системы.

Хлеб и макаронные изделия из цельного зерна, мясо, рыба, птица, яйца, арахисовое масло, орехи.

Ограничьте потребление до 400 МЕ в день

Цинк

Необходим для иммунной системы.

Мясо, рыба, птица, бобовые, арахис, молоко и молочные продукты.

Ограничьте потребление до 400 МЕ в день



Источник: www.eurolab.ua


Добавить комментарий