Учёные из Германии выяснили, что такой алкогольный напиток, как пиво, наименее вреден для здоровья. Это один из самых популярных напитков, пишет «ГлавУфа».

Потребление спиртных напитков — достаточно вредное занятие для здоровья. Но, как оказалось, наименьшая опасность для человека таится в пиве. В этом напитке отсутствует вредный этанол. Однако существует одно условие: в его состав должен входить хмель. Этот компонент не позволяет скапливаться жировым клеткам, заявляют учёные.

Научные сотрудники провели эксперимент с участием крыс. На протяжении определённого количества времени грызунам давали спиртное. После этого исследователи анализировали состояние их здоровья. Именно пиво показало наилучшие результаты.

В поисках здоровой выпивки мы поговорили с госпожой Марен Робинсон, сертифицированным консультантом по питанию (CNC) и мастером общественного здравоохранения (MPH). Как целостный диетолог, она не просто считает калории — она смотрит на комплексный «Профиль здоровья коктейля». Напитки входят в этот список на основании их питательной ценности, калорийности, потенциала для получения фруктовых и овощных порций, содержания сахара, уровня антиоксидантов и лекарственных свойств.

«Здоровый» — довольно субъективный термин. Ничто в этом списке не является здоровым. Согласно диетическим рекомендациям для американцев умеренное употребление алкоголя определяется как «до 1 напитка в день для женщин и до 2 напитков в день для мужчин». Наш организм воспринимает алкоголь как токсин. Робинсон отмечает: «Хотя эти напитки могут быть более здоровыми вариантами, это не означает, что вы должны потреблять их больше. Чем меньше напитков, тем меньше калорий, и снижается риск более долгосрочных проблем. Кроме того, если вы алкоголик, ищите соответствующие варианты лечения и избегайте употребления алкоголя».

Водка и содовая

Состав: водка, содовая вода

Давайте уберём это из рациона. Многие скажут вам: «если вы пытаетесь следить за своим весом, выпейте водку с содовой». Конечно, водка с содовой — это один из самых низкокалорийных способов питья, но с ним связаны и опасности. А именно, вы можете заснуть, пока пьёте его — потому что это так чертовски скучно. Это может привести к удушью и смерти.

В содовой воде, конечно, нет калорий. Однако, никакой питательной ценности в этом напитке нет вообще.

Мичелада

Ингредиенты: лагер, Лаймы, Вустерширский соус, острый соус, чёрный перец, морская соль, лёд.

Это, пожалуй, самое вкусное лекарство от похмелья. Это хорошо в любое время, правда. Освежающий коктейль также имеет приятный маленький рог изобилия полезных веществ.

• Пиво: хотя оно и не является строго здоровым в массовых количествах, оно производится из зерновых культур (ячмень, рис и другие злаки), которые могут заполнить ежедневную квоту углеводов. Кроме того, пиво является энергетическим напитком.
• Сок лайма содержит тонну витамина С, который усиливает иммунную поддержку и нейтрализует свободные радикалы, повреждающие клетки и ткани кожи.
• Мексиканский острый соус готовят из острых перцев чили. Так же как и альтернативные варианты — Чолула, Тапатио или даже Табаско или Буффало, и в качестве последнего средства, Техас Пит или красный дьявол. Исследования доказали, что чили может уменьшить аппетит и увеличить метаболизм, помогая вам есть меньше и сжигать то, что вы едите быстрее.
  Исследования также показали, что капсаицин (масло, которое делает перец острым) может помочь в борьбе с раком предстательной железы. Чили также используются во многих странах в качестве пищеварительной помощи.
• Морская соль поможет вам пополнить запасы электролитов.
• Вустерширский соус — это уже здоровый коктейль. Он содержит витамин B6, продукты питания — мелассу, чеснок, гвоздику и экстракт перца чили — которые помогают строить эритроциты и поддерживать функцию нервной системы. Он также полон антиоксидантов, витамина С, труднодоступного витамина К (который защищает от кровоизлияния и потери костной ткани) и ниацина, который помогает в пищеварении.

Виски и джин

А знаешь что? Вкус не так уж и плох! Забудь про водку. Вы получаете в пятьдесят раз больше вкуса для небольшой порции калорий. Это будет намного более удовлетворительный опыт, и он не оставит вас голодным. Ежедневная большая доза бурбона или джина, безусловно, убьёт вас. И будьте осторожны с тем, что вы смешиваете его — используйте супер-сахарные смеси, и вы достигните цели.

Вино

Немного вина на самом деле довольно хорошо для вас. Вино содержит от четырёх до девяти процентов вашего DRI железа, 9,4 процента калия и пять процентов магния. Но оно также наполнено антиоксидантами. По словам Робинсона, к ним относятся флаваноиды и нефлаваноиды. Было показано, что ресвератрол (нонфлаваноид) уменьшает количество тромбов и снижает уровень «плохого» холестерина у крыс.

Манхеттен

Состав: Бурбон, Сладкий Вермут, Горькая Ангостура.

Один из самых вкусных, ароматных коктейлей. На самом деле довольно здоровый. Давайте разберёмся.

Вермут — это креплёное вино. Его ароматы были изменены путём мацерации различных трав в течение нескольких недель. И обычно добавляется ликёр.

Источник: glavufa.ru