Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 184 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 915 г Белки 11.4 г 76 г 15% 8.2% 667 г Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.3% 483 г Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.2% 2517 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г Зола 1.168 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 9.6% 566 г Ретинол 0.13 мг ~ бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г бета Криптоксантин 0.035 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 2.015 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3% 1818 г Витамин В4, холин 41.1 мг 500 мг 8.2% 4.5% 1217 г Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1712 г Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г Витамин В9, фолаты 17.993 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2223 г Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3297 г Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2308 г Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3876 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3261 г Витамин Н, биотин 2.265 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2208 г Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 10.7% 511 г Витамин РР, НЭ 4.3332 мг 20 мг 21.7% 11.8% 462 г Ниацин 2.182 мг ~ Макроэлементы Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1567 г Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2389 г Кремний, Si 0.351 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8547 г Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 3.8% 1419 г Натрий, Na 191.27 мг 1300 мг 14.7% 8% 680 г Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4050 г Фосфор, Ph 89.9 мг 800 мг 11.2% 6.1% 890 г Хлор, Cl 273.38 мг 2300 мг 11.9% 6.5% 841 г Микроэлементы Алюминий, Al 94.8 мкг ~ Бор, B 3.2 мкг ~ Ванадий, V 7.89 мкг ~ Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1899 г Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6818 г Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 21.3% 255 г Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1759 г Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1843 г Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1203 г Никель, Ni 0.193 мкг ~ Олово, Sn 1.25 мкг ~ Селен, Se 3.644 мкг 55 мкг 6.6% 3.6% 1509 г Стронций, Sr 0.9 мкг ~ Титан, Ti 0.96 мкг ~ Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54201 г Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 9.3% 582 г Цинк, Zn 0.6905 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1738 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.718 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~ Аргинин* 0.645 г ~ Валин 0.479 г ~ Гистидин* 0.45 г ~ Изолейцин 0.411 г ~ Лейцин 0.722 г ~ Лизин 0.916 г ~ Метионин 0.178 г ~ Метионин + Цистеин 0.337 г ~ Треонин 0.405 г ~ Триптофан 0.14 г ~ Фенилаланин 0.392 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~ Заменимые аминокислоты 0.025 г ~ Аланин 0.473 г ~ Аспарагиновая кислота 0.72 г ~ Гидроксипролин 0.067 г ~ Глицин 0.328 г ~ Глутаминовая кислота 1.051 г ~ Пролин 0.357 г ~ Серин 0.399 г ~ Тирозин 0.328 г ~ Цистеин 0.161 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 69.72 мг max 300 мг Фитостеролы 0.173 мг ~ Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г 4:0 Масляная 0.143 г ~ 6:0 Капроновая 0.065 г ~ 8:0 Каприловая 0.035 г ~ 10:0 Каприновая 0.08 г ~ 12:0 Лауриновая 0.092 г ~ 14:0 Миристиновая 0.429 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~ 17:0 Маргариновая 0.002 г ~ 18:0 Стеариновая 0.462 г ~ 20:0 Арахиновая 0.006 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 5.8% 14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.193 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.469 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1% 18:2 Линолевая 0.197 г ~ 18:3 Линоленовая 0.012 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.014 г ~ Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Источник: health-diet.ru