Содержание статьи:

Чтобы дать печени возможность восстановиться после гепатита, желательно первые три месяца соблюдать строгую диету

Людям, переболевшим желтухой, полезны нежирные мясо и рыба, печеные картофель, яблоки, а вот от натурального кофе и шоколада придется временно воздержаться

«Месяц назад я перенесла вирусный гепатит А. Сейчас анализы в норме. Подскажите, нужно ли мне придерживаться диеты?» — спрашивает Тамара Михайловна из города Ирпень Киевской области. На вопрос читательницы «ФАКТОВ» отвечает заведующая гепатологическим центром и инфекционным отделением Киевской городской клинической больницы № 15 Татьяна Елизарова.

— Если человек перенес острый гепатит А, то в течение шести месяцев после болезни рекомендуют соблюдать диету, — говорит Татьяна Елизарова. — Первые три месяца она должна быть особенно строгой, чтобы дать печени возможность восстановиться. Это вовсе не значит, что придется голодать и отказаться от любимых блюд. Просто нужно выбрать щадящие методы приготовления пищи (варить, готовить на пару, запекать) и временно отказаться от тех продуктов, которые могут раздражать клетки печени. Первые блюда должны быть вегетарианскими, с протертыми овощами и крупами. Их по желанию заправляют сливочным маслом. Пшеничный хлеб берут вчерашней выпечки, свежий подсушивают. Из говядины, кролика, индюшки, курицы, нежирной рыбы лучше готовить паровые котлеты, пюре, суфле, кнели. Каши делают на молоке пополам с водой с добавлением сливочного или рафинированного растительного масла. Полезны кефир, йогурт, некислый обезжиренный творог. Овощи допустимо есть сырыми, а также варить, готовить на пару, а затем протирать. Фрукты для еды выбирают самые спелые. Их можно запекать, варить из них кисели, желе, муссы, делать зефир и цукаты. Для питья рекомендуют компот из сухофруктов, чай с лимоном или молоком.

Нужно также помнить, что в течение трех месяцев после выписки из больницы желательно исключить физическую нагрузку. Неспешные прогулки никто не запрещает. С третьего по шестой месяц объем движений можно понемногу увеличить — полезно плавать в бассейне, делать легкую гимнастику, ходить быстрым шагом. Но все это при условии, что человек чувствует себя нормально.

Людям, имеющим диагноз хронический гепатит В или С, тоже нужно ограничивать употребление некоторых продуктов, чтобы избежать обострений. Для таких пациентов диета не такая строгая, как при остром гепатите А. Можно употреблять морепродукты, многие овощи и фрукты (картофель и яблоки лучше запекать), нежирное мясо. Из сладостей лучше есть зефир, мармелад, яблочное повидло. Натуральные соки желательно наполовину разводить водой. Очень полезен узвар из сухофруктов, особенно яблок: такой напиток богат микроэлементами, которых всегда не хватает организму.

В остром периоде болезни из рациона нужно исключить:

• ржаной хлеб и сдобные изделия;
• блюда из гуся, утки, дичи, печени, почек;
• жареное и копченое мясо, рыбу, колбасы и консервированные продукты, икру;
• острые сыры, сливки, натуральное молоко (особенно если гепатит сопровождается энтероколитом или панкреатитом);
• редис, редьку, капусту, щавель, шпинат, чеснок, лук, квашеные, соленые и маринованные овощи и грибы;
• кислые недозрелые и твердые фрукты, ягоды с твердыми зернышками (клюкву, клубнику, малину);
• пряности, натуральный кофе, какао, газированные напитки, шоколад, халву, кремовые пирожные и торты, мороженое.

Диета при гепатите

Вирусный гепатит — это инфекционное заболевание, которое поражает печень, желудочно-кишечный тракт и нарушает обмен веществ. Сегодня известно семь видов гепатитов: A, B, С, D, E, F, G. Гепатит С называют ласковым убийцей, потому что заболевание может протекать без характерных симптомов многие годы, и только у 20% больных есть явные проявления болезни: слабость, потеря аппетита, боли в правом подреберье, тошнота, желтуха. В мире им инфицировано 500 миллионов человек — это 10% населения планеты. Этот вид гепатита опасен тем, что часто переходит в хроническую форму, приводит к циррозу или злокачественной опухоли.

Вирусы гепатита С могут проникнуть в организм при переливании донорской крови, использовании одного шприца разными людьми, а также при сексуальных контактах. Гепатитом можно заразиться, посетив стоматолога или гинеколога, делая маникюр, татуировку, при иглоукалывании, прокалывании ушей, если не придерживаются правил дезинфекции и стерилизации инструментов. Могут занести инфекцию и во время операции. В 40% случаев источник заражения остается неизвестным. Заразиться легко, а лечиться очень трудно. Полностью избавиться от недуга можно с помощью пересадки печени или ее части. И все же развитие болезни можно затормозить.

Лечение и диета при гепатите

Европейская ассоциация по изучению печени разработала основные принципы лечения больных гепатитом С: устранить воспаление печени, предупредить возникновение цирроза, уменьшить количество вирусов в органе. Для этого применяют специальные схемы лечения препаратами на основе интерферона (он предотвращает инфицирование новых клеток печени) и противовирусную терапию. Лечение непременно должно дополняться диетой — так называемый стол № 5.

Разрешаются

• Растительное масло — оливковое, подсолнечное, кукурузное.
• Вегетарианские супы с овощами, крупами, лапшой.
• Нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик) и рыбы (треска, судак, щука).
• Кисломолочные продукты — нежирный творог, кефир жирностью не больше 2,5%.
• Жидкие каши из любых круп.
• Белковый омлет, яйцо, сваренное всмятку (одно в день).
• Овощи — сырые капуста, огурцы, помидоры, а также вареные и тушеные — винегрет, картофельное пюре. блюда из цветной капусты, кабачков.
• Фрукты — только сладкие и спелые. Полезны курага, чернослив, изюм (без косточек), печеные яблоки, мед, варенье.

Запрещаются

• Тугоплавкие жиры: сало, смалец и маргарин.
• Наваристые мясные и грибные бульоны, жирные борщи.
• Жирные свинина, свиные сосиски и сардельки, копчености, мясные консервы, а также жирная рыба (сом и осетр).
• Сливки, жирная сметана и острые сыры.
• Сырые яйца или сваренные вкрутую.
• Квашеные, соленые, маринованные овощи и фрукты, грибы, бобы, горох, фасоль, чечевица, щавель, чеснок, редька, редис.
• Кислые и неспелые фрукты, а также орехи и миндаль.
• Шоколад, торты, мороженое.
• Острые приправы (перец, горчица, хрен, уксус)

Ссылки по теме

ВАЖНО! Сергей Бубновский: Эффективное средство от венерических заболеваний существует. Читайте далее

Печень стоит на страже здоровья всего организма. Чтобы помочь ей в защите, нужна правильная диета. В связи с этим вопрос, какие фрукты полезны при гепатите, имеет первоочередное значение. Сбалансированная диета поможет печени восстановиться после серьезных травм и заболеваний.

Правильное питание при хроническом гепатите, как и при любой другой его форме, имеет важное значение. Все продукты в этом случае делятся на полезные, которые помогают клеткам печени регенерировать, и вредные, которые замедляют этот процесс. Гепатит опасен тем, что приводит к дистрофии печени. Поэтому при выборе продуктов нужно ориентироваться на легкоусвояемую пищу с большим содержанием витаминов и углеводов.

Гепатит — тяжелое и опасное для человека заболевание. Различают несколько его видов:

1. Вирусный гепатит (А, В, С). Он возникает как осложнение после вирусных заболеваний, заражения и может протекать в хронической форме.
2. Токсический гепатит. Развивается при отравлении печени лекарствами, алкоголем или токсинами.
3. Лучевой гепатит. Эта форма — осложнение лучевой болезни.

Гепатит может возникнуть и как следствие аутоиммунного заболевания, например диабета, псориаза или ревматоидного артрита.

Диетотерапия

Фрукты — обязательная составляющая при заболеваниях печени в любом виде: свежем, вареном или сушеном. Чем они полезны?

1. Высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
2. В них содержится натуральный сахар, необходимый для правильной работы печени.
3. Многие фрукты обладают желчегонным эффектом.
4. Фрукты насыщены пектином. Он легко чистит клетки печени от токсинов.

Все вышесказанное не касается кислых фруктов, антоновки, клюквы и крыжовника. Эти продукты вызывают чересчур сильное раздражение слизистых.

Важно помнить, что диетотерапия будет действенной только в том случае, если фрукты будут спелыми и экологически чистыми. Не нужно гнаться за внешней красотой плодов. Очень правильная форма, неестественный блеск или слишком яркая окраска в сочетании с идеальной, без повреждений кожурой — признак многократной обработки плодов различными гербицидами.

Польза от сухофруктов

Этот продукт полезен в первую очередь из-за высокого содержания витаминов и минеральных веществ. Именно этот фактор обуславливает усиление обменных процессов и стимулирует работу печени. Какие сухофрукты будут более полезны?

1. Чернослив. Мягкое слабительное и желчегонное. Содержит микроэлементы и витамины.
2. Изюм. Насыщен микроэлементами: бором, йодом, магнием.
3. Курага. В ней много органических кислот, бета-каротина и витаминов группы В.
4. Инжир. В нем много калия. Он особенно полезен при отравлении печени различными токсинами.
5. Финики. Содержат цинк и селен. Стимулируют ослабленный иммунитет, активизируют работу печени.
6. Сушеные груши и яблоки. В них много железа и йода. Они богаты пектином и стимулируют работу печени.

Какие свежие фрукты предпочесть?

Для печени полезны фрукты, богатые магнием, который стимулирует восстановление разрушенных клеток печени. Это:

Источником железа, калия и мононасыщенных жиров, помогающих вывести токсины и усилить синтез новых клеток печени, являются зеленые яблоки и авокадо.

Паразиты — основная причина ослабления человеческого иммунитета, что приводит к неспособности противостоять венерическим заболеваниям. Узнайте, что советует Елена Малышева. Читать далее

Для нормальной работы печени необходим натуральный сахар, им богаты:

Цитрусовые богаты антиоксидантами и витамином С и стимулируют очистительные процессы в самой печени.

Фруктовые соки и компоты также должны быть включены в диету при заболеваниях печени.

Диета при гепатите

Какое лекарство может помочь справиться с болезнью, если не соблюдается режим питания? Такого лекарства не существует. Что можно есть при гепатите? Главное, чтобы диета содержала как можно больше легкоусвояемых продуктов. Основная цель в этом случае — снизить нагрузку на печень, но вместе с тем не лишать организм необходимых для скорейшего выздоровления веществ.

Питание должно быть сбалансированным. Треть рациона должна состоять из продуктов растительного происхождения.

Фрукты в этом случае составляют большую часть. Они могут быть запеченными, свежими, протертыми или в виде сухофруктов. Еще могут быть морсы, компоты или соки. Фрукты можно добавлять в каши или десерты.

Диета при вирусном гепатите может включать спелые фрукты, обязательно сладких сортов, сухофрукты, особенно чернослив, курага и изюм без косточек. А на десерт хороши будут кисели и желе. Фруктовые салаты в этом случае лучше заправлять нежирным йогуртом. Варенье и мармелад тоже будут полезны. Исключение составляют неспелые и кислые фрукты, цитрусовые и киви.

При гепатите А в диету включаются сладкие ягоды, особенно земляника и черника, а также яблоки сладких сортов. Все это исключительно благотворно воспринимается ослабленной печенью. Эти фрукты можно есть в свежем виде, запекать или варить.

При хроническом гепатите С показаны фрукты с богатым содержанием растительных волокон. Это яблоки, груши, финики, малина. Полезно устраивать разгрузочные дни, например, яблочные. Для борьбы с этим заболеванием важно, чтобы в продуктах питания было как можно больше магния и марганца. Их много в вишне, черешне и сливе, арбузах, апельсинах и абрикосах.

Чтобы предотвратить детоксикацию организма при гепатите, рекомендовано пить больше жидкости. Воду можно заменить различными фруктовыми соками или компотами, слабым чаем с фруктовым вареньем или отваром из шиповника.

Отвар из шиповника и печеные яблоки и груши будут особенно полезны детям с заболеваниями печени.

Кто сказал, что вылечить венерические заболевания тяжело?

• Невероятно… Можно вылечить сифилис, гонорею, микоплазмоз, трихомониаз и другие венерические заболевания навсегда!
• Это раз.
• Без приема антибиотиков!
• Это два.
• За неделю!
• Это три.

Эффективное средство существует. Перейдите по ссылке и узнайте что рекомендует венеролог Сергей Бубновский!

1. Русский медицинский журнал — http://www.rmj.ru/;
2. Журнал «Консилиум Медикум» — http://con-med.ru/;
3. Журнал «Лечащий врач» — http://www.lvrach.ru/;
4. Справочник лекарственных препаратов Видаль — http://www.vidal.ru/;
5. Журнал «Вестник дерматологии и венерологии» — http://www.vestnikdv.ru/;
6. Научно-практический журнал «Урология» — http://www.urologyjournal.ru/ru/;
7. Журнал «Европейская урология» — http://uroweb.ru/european-urology;
8. Научно-практический журнал «Клиническая нефрология» — http://www.nephrologyjournal.ru/ru/;
9. Научно-практический журнал «Гинекология и акушерство» — http://www.aig-journal.ru/ru/.

Источники: http://fakty.ua/20323-chtoby-dat-pecheni-vozmozhnost-vosstanovitsya-posle-gepatita-zhelatelno-pervye-tri-mesyaca-soblyudat-stroguyu-dietu, http://beautyinfo.com.ua/m0c3i1708.html, http://gepatitik.ru/articles/frukty-pri-gepatite-s/

Комментариев пока нет!

Source: dolgojiteli.ru

Читайте также

Источник: hepc.nextpharma.ru